सर्दियों में बनाएं खस्ता सत्तू कचौरी: एक्सपर्ट ने बताई कुरकुरी बनाने की विधि.

जीवनशैली

News18•24-12-2025, 11:03

•ठंड के मौसम के लिए परफेक्ट खस्ता सत्तू कचौरी बनाने की विधि कुकिंग एक्सपर्ट शालिनी ने बताई है.
•सत्तू की स्वादिष्ट फिलिंग के लिए नींबू, नमक, अजवाइन, अचार का मसाला, सरसों का तेल, लहसुन, मिर्च और धनिया पत्ती मिलाएं; पानी न डालें.
•आटा तैयार करने के लिए मैदा और आटे को मिलाकर अजवाइन और पर्याप्त मोयन डालें, जिससे कचौरी खस्ता बने.
•छोटी लोई में सत्तू की फिलिंग भरकर हल्का चपटा करें और गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें, जिससे वे फूल जाएं.
•इन गरमागरम कचौरी को अचार, चाय या ऐसे ही खाएं; ये इतनी स्वादिष्ट होती हैं कि चोखा की भी जरूरत नहीं पड़ेगी.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: एक्सपर्ट के बताए तरीके से बनाएं खस्ता और स्वादिष्ट सत्तू कचौरी, जो ठंड में एक बेहतरीन नाश्ता है.

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