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पुलाव रेसिपी: कुकर में इस आसान तरीके से बनाएं खिला-खिला पुलाव, उंगलियां चाटते रह जाएंगे.
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कुकर में बनाएं खिला-खिला पुलाव: चिपचिपापन होगा दूर, उंगलियां चाटते रह जाएंगे.
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News18
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15-03-2026, 09:49
कुकर में बनाएं खिला-खिला पुलाव: चिपचिपापन होगा दूर, उंगलियां चाटते रह जाएंगे.
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प्रेशर कुकर में झटपट और स्वादिष्ट पुलाव बनाने की आसान विधि सीखें, जो कभी चिपचिपा नहीं बनेगा.
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रिफाइंड तेल में साबुत मसाले (जावित्री, लौंग, दालचीनी, तेज पत्ता, बड़ी-छोटी इलायची) और प्याज को सुनहरा होने तक भूनें.
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चावल को 5-10 मिनट भिगोकर रखें और पानी की मात्रा चावल से दोगुनी रखें (जैसे 1 कप चावल के लिए 2 कप पानी).
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कुकर में 5 सीटी आने तक पकाएं और गैस बंद होने पर भाप को प्राकृतिक रूप से निकलने दें.
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घी में तले हुए काजू और किशमिश से गार्निश करें; इसे दही, रायता या सलाद के साथ गरमागरम परोसें.
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