घर पर बनाएं लाजवाब राम लड्डू: दिल्ली के मशहूर स्ट्रीट फूड का आसान तरीका

जीवनशैली

News18•02-02-2026, 13:07

•दिल्ली के मशहूर स्ट्रीट फूड राम लड्डू को घर पर बनाने का आसान तरीका जानें, जो दाल के कुरकुरे पकौड़े होते हैं.
•रेसिपी में मूंग दाल और उड़द दाल का उपयोग किया जाता है, जिसे अदरक और हरी मिर्च के साथ पीसा जाता है.
•दाल भिगोना, मध्यम गाढ़ा घोल बनाना और घोल को फेंटना राम लड्डू बनाने के मुख्य चरण हैं.
•छोटे-छोटे पकौड़ों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें, फिर कद्दूकस की हुई मूली, हरी चटनी, इमली की चटनी, चाट मसाला और नींबू के साथ परोसें.
•परफेक्ट लड्डू के लिए: घोल को अच्छी तरह फेंटें और तेल का तापमान मध्यम रखें ताकि वे हल्के और फूले हुए बनें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस आसान रेसिपी से घर पर ही स्वादिष्ट और फूले हुए राम लड्डू आसानी से बनाएं.

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