टेस्टी और क्रिस्पी मेथी पराठा बनाने का तरीका: सेहत के लिए भी है फायदेमंद

जीवनशैली

News18•23-01-2026, 11:58

•मेथी पराठा सर्दियों में नाश्ते, लंचबॉक्स और यात्रा के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प है, जो आयरन, फाइबर, कैल्शियम और विटामिन से भरपूर है.
•इसे बनाने के लिए, गेहूं के आटे में बारीक कटी मेथी, अदरक, हरी मिर्च और मसाले मिलाकर मध्यम नरम आटा गूंथ लें.
•आटे को 10-12 मिनट के लिए आराम दें ताकि मेथी का स्वाद अच्छी तरह मिल जाए, फिर पराठे बेल लें.
•गरम तवे पर तेल या घी लगाकर पराठों को सुनहरा भूरा होने तक सेकें.
•इसके स्वास्थ्य लाभों में बेहतर पाचन, मधुमेह रोगियों के लिए रक्त शर्करा नियंत्रण, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना और वजन प्रबंधन में सहायता शामिल है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: स्वादिष्ट और पौष्टिक मेथी पराठा का आनंद लें, जो स्वास्थ्य लाभों से भरपूर एक उत्तम शीतकालीन भोजन है.

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