झटपट बनाएं हेल्दी बथुआ पराठे: 5 स्टेप में तैयार करें लाजवाब नाश्ता.

जीवनशैली

News18•17-02-2026, 15:52

•अनहेल्दी फास्ट फूड के बजाय हेल्दी और स्वादिष्ट बथुआ पराठे बनाने की विधि जानें.
•ताजे बथुआ के पत्तों को साफ करके हल्का उबालें, फिर उन्हें पीसकर बारीक पेस्ट बना लें.
•गेहूं के आटे, बथुआ पेस्ट और विभिन्न मसालों जैसे नमक, हल्दी, मिर्च, जीरा, धनिया, अजवाइन, हरी मिर्च, धनिया और घी से मसालेदार आटा तैयार करें.
•नरम आटा गूंथें, अतिरिक्त नरमी के लिए इसे 10-15 मिनट तक आराम दें, फिर मनचाहे आकार में बेल लें.
•गरम तवे पर घी या तेल लगाकर पराठों को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं; दही, सफेद मक्खन, अचार या छाछ के साथ परोसें.

✦