पपीता भक्खा: मिथिला की यह खास डिश, इंस्टेंट नूडल्स से भी जल्दी बनती है
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मिथिला का पपीता भक्खा: 10 मिनट में तैयार, इंस्टेंट नूडल्स से भी तेज!
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News18•27-02-2026, 10:46
मिथिला का पपीता भक्खा: 10 मिनट में तैयार, इंस्टेंट नूडल्स से भी तेज!
•पपीता भक्खा, मिथिला की एक खास डिश, इंस्टेंट नूडल्स से भी जल्दी बनती है और इस मौसम में हर घर का शाम का नाश्ता है.
•यह बदलते मौसम के लिए एकदम सही है जब कुछ चटपटा और तीखा खाने का मन करता है, और यह सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाता है.
•मिथिलांचल में विभिन्न प्रकार के भक्खा बनाए जाते हैं, जो कच्चे फल या सब्जियों को मसालों के साथ मिलाकर तैयार किए जाते हैं, जैसे कच्चे आम, कटहल और अमरूद.
•पपीता भक्खा बनाने के लिए, कच्चे पपीते को कद्दूकस करें या बारीक काट लें, फिर नमक, मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और शुद्ध सरसों का तेल मिलाकर तैयार करें.
•यह बिना पकाए बनने वाला पारंपरिक नाश्ता स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है, और पपीते की अच्छी पैदावार होने पर इसका आनंद लेने के लिए आदर्श है.
