मूंग दाल की कचौड़ी
जीवनशैली
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News1815-12-2025, 23:31

मूंग दाल कचौड़ी: घर पर बनाएं हलवाई जैसी खस्ता, आसान रेसिपी.

  • शाम की चाय के लिए घर पर हलवाई जैसी खस्ता मूंग दाल कचौड़ी बनाने की विधि.
  • मैदा, घी, नमक और अजवाइन से सख्त आटा गूंथें; 15 मिनट के लिए ढककर रखें.
  • मूंग दाल, बेसन, सौंफ, धनिया, लाल मिर्च, हींग, अमचूर और गरम मसाले से स्टफिंग तैयार करें.
  • आटे की लोई में दाल की स्टफिंग भरकर हाथ से दबाकर कचौड़ी का आकार दें.
  • कचौड़ियों को धीमी आंच पर सुनहरा और करारा होने तक तलें; हरी और इमली चटनी के साथ परोसें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: यह घर पर हलवाई जैसी खस्ता मूंग दाल कचौड़ी बनाने का आसान तरीका सिखाता है.

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