क्या आप बासी चावल को सेहतमंद समझकर खा रहे हैं? जानें बार-बार गरम करना कैसे बन सकता है आपकी सेहत का दुश्मन

•बासी चावल को दोबारा गर्म करके खाना एक आम आदत है, लेकिन यह Bacillus cereus बैक्टीरिया के कारण स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है.

•यह बैक्टीरिया ऐसे टॉक्सिन पैदा करता है जो गर्मी से भी नष्ट नहीं होते, जिससे बार-बार गर्म करना खतरनाक हो जाता है.

•चावल को कमरे के तापमान पर लंबे समय तक छोड़ने जैसे अनुचित भंडारण से बैक्टीरिया तेजी से बढ़ते हैं.

•दूषित चावल खाने के लक्षणों में उल्टी, पेट दर्द, दस्त और डिहाइड्रेशन शामिल हैं.

•जोखिम कम करने के लिए, चावल को जल्दी ठंडा करें, 5°C से नीचे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और 24 घंटे के भीतर उपयोग करें; केवल एक बार गर्म करें.

बासी चावल दोबारा गर्म करना सेहत के लिए खतरनाक, जानें क्यों छोड़ दें ये आदत.