यह कच्चे आम की चटनी की विधि अनोखी है क्योंकि चटनी बनाने से पहले कच्चे आम और हरी मिर्च को आंच पर भूना जाता है।

हाँ, चटनी के लिए अन्य फल भी भूने जा सकते हैं, जैसे कि आलू बुखारा और कच्चे आम। आलू बुखारे की चटनी ताजे आलू बुखारे, गुड़ और मसालों से बनाई जाती है।