बचे हुए चावल से बनाएं कुरकुरे पकौड़े: शाम की चाय के लिए स्वादिष्ट नाश्ता!

जीवनशैली
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News18•24-01-2026, 12:09
बचे हुए चावल से बनाएं कुरकुरे पकौड़े: शाम की चाय के लिए स्वादिष्ट नाश्ता!
- •बचे हुए चावल को फेंकने के बजाय, उससे स्वादिष्ट और कुरकुरे पकौड़े बनाने का तरीका जानें.
- •रेसिपी में 2 कप बचे हुए चावल, बाइंडिंग के लिए 2 उबले आलू और कुरकुरापन के लिए 2-3 बड़े चम्मच बेसन या चावल का आटा चाहिए.
- •बारीक कटा प्याज, कद्दूकस की हुई गाजर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च और भारतीय मसालों के मिश्रण से स्वाद बढ़ाएं.
- •चावल और आलू को मैश करें, सब्जियों और मसालों के साथ मिलाएं, फिर बाइंडिंग और कुरकुरापन के लिए आटा डालें.
- •मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें; चटनी या केचप के साथ गरमागरम परोसें.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: बचे हुए चावल को इस आसान पकौड़ा रेसिपी से एक त्वरित, कुरकुरा और स्वादिष्ट नाश्ते में बदलें.
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