राजमा को बनाएं होटलों जैसा स्वादिष्ट: बस ये दो मसाले, लोग उंगलियां चाटते रह जाएंगे.

जीवनशैली

News18•02-02-2026, 17:28

•होटल जैसा राजमा बनाने के लिए खास मसालों और खाना पकाने की तकनीकों का उपयोग करें.
•रेसिपी में राजमा को उबालना, प्याज और टमाटर को बारीक काटना, और तेज पत्ता, पंच फोरन, हींग और सूखी लाल मिर्च से तड़का लगाना शामिल है.
•हल्दी, धनिया, मिर्च, कश्मीरी मिर्च, मीट मसाला, नमक और गरम मसाले का मिश्रण प्याज और टमाटर के साथ भूनकर डाला जाता है.
•मुख्य बात यह है कि मसाले के मिश्रण को अच्छी तरह से पकाना और फिर उबले हुए राजमा को डालकर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाना है.
•प्रेशर कुकर में पकाया गया यह व्यंजन मटन जैसा समृद्ध स्वाद देता है, जो मांसाहारी लोगों को भी पसंद आएगा.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: दो खास मसालों से होटल जैसा स्वादिष्ट राजमा बनाएं, जिसका स्वाद लोग कभी नहीं भूलेंगे.

✦

Loading more articles...