रेस्टोरेंट जैसी गुलाबी सिरके वाली प्याज घर पर बनाएं, हर निवाले का स्वाद होगा दोगुना.

जीवनशैली

News18•18-02-2026, 14:09

•रेस्टोरेंट जैसी गुलाबी सिरके वाली प्याज घर पर बनाने का तरीका जानें, जो हर निवाले का स्वाद दोगुना कर देगी.
•ये खट्टी-मीठी प्याज न केवल देखने में आकर्षक होती हैं, बल्कि पाचन में भी सहायक होती हैं और भोजन को संतुलित करती हैं.
•रेसिपी में छोटी लाल प्याज, सफेद सिरका, पानी, नमक, चीनी, हल्दी और साबुत मसालों जैसे सामान्य सामग्री का उपयोग होता है.
•बनाने की विधि सरल है: सिरके के मिश्रण को उबालें, इसे प्याज से भरे जार में डालें और 24 घंटे के लिए खट्टा होने दें.
•कांच के जार में सही ढंग से रखने पर ये प्याज 2-3 सप्ताह तक चल सकती हैं और लगभग हर भारतीय व्यंजन के साथ अच्छी लगती हैं.

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