सर्दियों का इम्यूनिटी बूस्टर: दाल बथुआ के 7 चौंकाने वाले फायदे, जानें रेसिपी.

सुझाव और तरकीबें

News18•29-12-2025, 19:35

•सर्दियों में बथुआ साग की भारी मांग है, यह ग्रामीण क्षेत्रों में गेहूं के खेतों में आसानी से मिल जाता है.
•भागलपुर की प्रिया ने दाल बथुआ को स्वादिष्ट और सेहतमंद सर्दियों का व्यंजन बताया.
•दाल बथुआ बनाने के लिए बथुआ को साफ करके दाल के साथ प्रेशर कुकर में पकाएं और लहसुन-अदरक-जीरा-मिर्च का तड़का लगाएं.
•इसके सेवन से पाचन मजबूत होता है, हड्डियां स्वस्थ रहती हैं, हृदय को लाभ मिलता है, रक्त शुद्ध होता है और त्वचा-बालों में सुधार होता है.
•बथुआ सर्दियों में शरीर को गर्म रखता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और आयरन व विटामिन से ऊर्जा प्रदान करता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: दाल बथुआ सर्दियों का एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो इम्यूनिटी और ऊर्जा बढ़ाता है.

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