मुंबई का मशहूर चिकन शोरमा अब रामपुर में: 6-8 घंटे की मैरिनेशन का राज़.

रामपुर

News18•04-01-2026, 08:30

•मोहम्मद अदनान ने 'एवन मुंबई चिकन शोरमा' के ज़रिए मुंबई के मशहूर चिकन शोरमा का स्वाद रामपुर में लाया है, जो कि किफायती दाम पर उपलब्ध है.
•मुंबई की स्ट्रीट फूड संस्कृति से प्रेरित होकर, यह शोरमा नियमित ब्रेड के बजाय एक विशेष कुलचा का उपयोग करता है, जो इसे एक अनूठी पहचान देता है.
•चिकन को दही, मसालों और नींबू के साथ 6-8 घंटे तक मैरीनेट किया जाता है, फिर धीरे-धीरे भूना जाता है ताकि वह रसीला बना रहे.
•दो विशेष चटनी - एक ताज़ी हरी और एक मसालेदार भुनी हुई - शोरमा के स्वाद को और बढ़ाती हैं.
•केवल 60 रुपये में उपलब्ध, यह दुकान रोज़ाना लगभग 250 शोरमा बेचती है, जो शाम 4 बजे से रात तक खुली रहती है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: रामपुर में मुंबई के प्रामाणिक, रसीले चिकन शोरमा का स्वाद लें, जिसमें विशेष कुलचा और चटनी हैं.

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