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बागेश्वर की जलेबी: चार दशकों से सबकी पसंदीदा, ताजी, कुरकुरी और बेजोड़ सस्ती
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बागेश्वर की 4 दशक पुरानी जलेबी: ताजी, कुरकुरी और बेजोड़ सस्ती.
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News18
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04-03-2026, 16:36
बागेश्वर की 4 दशक पुरानी जलेबी: ताजी, कुरकुरी और बेजोड़ सस्ती.
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बागेश्वर की टंगारिया स्वीट्स की जलेबी 40 साल से सबकी पसंदीदा है, जो अपनी ताजी और कुरकुरी पहचान के लिए मशहूर है.
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बगनाथ मंदिर के पास देसी घी में बनी यह जलेबी ग्राहकों के सामने तैयार की जाती है, जिसकी खुशबू दूर-दूर तक फैलती है.
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महंगाई के बावजूद, यह सिर्फ 160 रुपये प्रति किलोग्राम में मिलती है, जबकि बड़े शहरों में 250-300 रुपये प्रति किलोग्राम है.
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मालिक भरत और मंगल टंगारिया 1985 से गुणवत्ता और स्वाद पर कोई समझौता नहीं करते, जिससे ग्राहकों का विश्वास बना हुआ है.
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स्थानीय लोगों, पर्यटकों और बगनाथ मंदिर के भक्तों के लिए यह एक जरूरी स्वाद है, त्योहारों पर लंबी कतारें लगती हैं.
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