होममेड अचार
बागेश्वर
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News1820-01-2026, 15:01

पिथौरागढ़ के मां-बेटे की जोड़ी उत्तरायणी मेले में परोस रही होममेड अचार, ₹400 किलो

  • पिथौरागढ़ के मां-बेटे की जोड़ी बागेश्वर के उत्तरायणी मेले में पारंपरिक होममेड अचार बेच रही है, जो लोगों के बीच आकर्षण का केंद्र बना हुआ है.
  • अचार पुराने पहाड़ी पारंपरिक तरीकों से, स्थानीय मसालों, शुद्ध सरसों के तेल और धूप में सुखाकर तैयार किए जाते हैं, बिना किसी रसायन या संरक्षक के.
  • आम, नींबू, आंवला और मिक्स वेज सहित कई प्रकार के अचार उपलब्ध हैं, जिनमें से प्रत्येक का स्वाद विशिष्ट और प्रामाणिक पहाड़ी है.
  • लगभग ₹400 प्रति किलो की कीमत पर, अचार अपनी गुणवत्ता और पारंपरिक स्वाद के कारण स्थानीय लोगों और पर्यटकों के बीच लोकप्रिय हैं.
  • यह पहल न केवल स्वरोजगार प्रदान करती है बल्कि कुमाऊं क्षेत्र की पारंपरिक खाद्य संस्कृति को भी संरक्षित करने में मदद करती है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: पिथौरागढ़ की मां-बेटे की जोड़ी पारंपरिक होममेड अचार बेचकर संस्कृति को संरक्षित कर रही है और स्वरोजगार को बढ़ावा दे रही है.

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