चिकन और मटन लिवर: स्वाद के साथ सेहत का भी रखें ध्यान, हो सकते हैं गंभीर खतरे.

जीवनशैली
N
News18•18-12-2025, 12:03
चिकन और मटन लिवर: स्वाद के साथ सेहत का भी रखें ध्यान, हो सकते हैं गंभीर खतरे.
- •मटन लिवर आयरन, जिंक, कॉपर, पोटेशियम और विटामिन ए, बी-ग्रुप, डी से भरपूर होता है, जो एनीमिया, आंखों, त्वचा और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए फायदेमंद है.
- •हालांकि, अधिक मटन लिवर खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है, खासकर हृदय रोगियों, उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों, गर्भवती महिलाओं और श्वसन संबंधी समस्याओं वालों के लिए यह हानिकारक है.
- •चिकन लिवर प्रोटीन, आयरन, फोलेट, विटामिन ए, बी12 और सेलेनियम प्रदान करता है, जो एनीमिया कम करने, मस्तिष्क कार्य और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक है.
- •इसके लाभों के बावजूद, चिकन लिवर में भी उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है और यह फैटी लिवर, हृदय रोग, किडनी या पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है.
- •पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि चिकन और मटन लिवर का सेवन संयमित मात्रा में और कभी-कभी ही करना चाहिए, क्योंकि अत्यधिक सेवन से स्वास्थ्य संबंधी जटिलताएँ हो सकती हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: चिकन और मटन लिवर का सेवन संयम से करें; अधिक खाने से स्वास्थ्य को गंभीर जोखिम हो सकते हैं.
✦
More like this
Loading more articles...





