अंडे खाने का सबसे सुरक्षित तरीका: कच्चा, आधा या पूरा पका हुआ?

जीवनशैली
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News18•16-12-2025, 13:24
अंडे खाने का सबसे सुरक्षित तरीका: कच्चा, आधा या पूरा पका हुआ?
- •अंडे प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम, आयरन और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो ऊर्जा, मांसपेशियों और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं.
- •कच्चे अंडे साल्मोनेला बैक्टीरिया के कारण खाद्य विषाक्तता का कारण बन सकते हैं, खासकर बच्चों, गर्भवती महिलाओं और कमजोर प्रतिरक्षा वाले लोगों के लिए खतरनाक हैं.
- •अच्छी तरह से उबले अंडे सबसे सुरक्षित और पौष्टिक होते हैं; बैक्टीरिया को खत्म करने के लिए उन्हें कम से कम डेढ़ मिनट तक पकाना चाहिए.
- •ऑमलेट कम तेल में अच्छी तरह पकाकर और सब्जियां मिलाकर स्वास्थ्यवर्धक हो सकता है; अधपके या स्क्रैम्बल्ड अंडे बाहर खाते समय सावधानी बरतें.
- •गर्भवती महिलाओं, बच्चों, बुजुर्गों और मधुमेह रोगियों को केवल पूरी तरह से पके हुए अंडे ही खाने चाहिए.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: अंडे को सुरक्षित रूप से पकाना स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है.
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