मूंगफली: ऐसे खाएंगे तो सेहत के लिए खतरनाक!

जीवनशैली

News18•16-12-2025, 11:47

•मूंगफली पोषक तत्वों से भरपूर होती है, लेकिन इसके सेवन का तरीका स्वास्थ्य लाभ को प्रभावित करता है.
•न्यूरोलॉजिस्ट डॉ. सुधीर कुमार के अनुसार, बिना नमक वाली, कच्ची मूंगफली का सीमित सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है.
•तली हुई, नमकीन या चीनी/गुड़ लेपित मूंगफली का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, जिससे खराब वसा, उच्च रक्तचाप और इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ता है.
•सूखी भुनी हुई या उबली हुई बिना नमक वाली मूंगफली सबसे अच्छी होती है; प्रतिदिन लगभग 25-30 ग्राम (एक मुट्ठी) का सेवन करें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मूंगफली खाने का तरीका स्वास्थ्य लाभ या जोखिम तय करता है.

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