किचन की ये 3 आदतें बन सकती हैं कैंसर का कारण, क्या आप भी कर रहे हैं ये गलती?
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News18•10-01-2026, 22:51
किचन की ये 3 आदतें बन सकती हैं कैंसर का कारण, क्या आप भी कर रहे हैं ये गलती?
- •चिकित्सा विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि रसोई की सामान्य आदतें अनजाने में हमारे शरीर में हानिकारक रसायन डाल रही हैं, जिससे कैंसर जैसी जानलेवा बीमारियों का खतरा बढ़ रहा है.
- •क्षतिग्रस्त टेफ्लॉन कोटिंग वाले नॉन-स्टिक पैन गर्म होने पर जहरीले रसायन छोड़ते हैं, जो लीवर और किडनी को नुकसान पहुंचा सकते हैं; विशेषज्ञ खरोंच वाले नॉन-स्टिक बर्तनों को तुरंत हटाने की सलाह देते हैं.
- •प्लास्टिक के कंटेनरों में भोजन गर्म करने या गर्म भोजन को उनमें रखने से BPA और अन्य रसायन भोजन में मिल सकते हैं, जिससे हार्मोनल प्रणाली बाधित हो सकती है.
- •खाना पकाने के तेल का बार-बार उपयोग करने से हानिकारक फ्री रेडिकल्स बनते हैं जो शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं और कैंसर का खतरा बढ़ जाता है.
- •डॉक्टर इन जोखिमों को कम करने के लिए नॉन-स्टिक के बजाय कास्ट आयरन, स्टेनलेस स्टील या मिट्टी के बर्तनों का उपयोग करने, भोजन भंडारण के लिए कांच या स्टील का उपयोग करने और कोल्ड-प्रेस्ड तेलों का संयम से उपयोग करने की सलाह देते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: कैंसर पैदा करने वाले रसायनों से बचने के लिए नॉन-स्टिक पैन, गर्म भोजन के लिए प्लास्टिक और तेल के पुन: उपयोग से बचें.
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