सब्जी में नमक ज्यादा हो गया? इन आसान घरेलू नुस्खों से करें ठीक.

जीवनशैली

News18•10-02-2026, 18:13

•सूखी सब्जियों के लिए, भुना हुआ बेसन या नींबू का रस/कटे टमाटर डालकर अतिरिक्त नमक सोखें.
•सूखी सब्जियों में थोड़ा दही मिलाने से भी स्वाद को समायोजित करने में मदद मिल सकती है.
•ग्रेवी वाली सब्जियों या दालों के लिए, नमक को पतला करने के लिए गर्म पानी डालें.
•उबलती ग्रेवी वाली सब्जियों में गेहूं के आटे की छोटी गोलियां डालकर अतिरिक्त नमक सोखा जा सकता है, फिर उन्हें हटा दें.
•भुना हुआ बेसन सूखी और ग्रेवी वाली दोनों सब्जियों के लिए काम करता है, नमक कम करता है और गाढ़ापन बढ़ाता है.

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