किचन हैक्स: फ्रिज में जरूरी चीज खत्म? ये देसी ट्रिक्स हर डिश का स्वाद दोगुना कर देंगे.

जीवनशैली
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News18•03-02-2026, 18:12
किचन हैक्स: फ्रिज में जरूरी चीज खत्म? ये देसी ट्रिक्स हर डिश का स्वाद दोगुना कर देंगे.
- •ग्रेवी गाढ़ी करने के लिए टमाटर न होने पर धनिया पाउडर का इस्तेमाल करें, यह स्वाद और गाढ़ापन दोनों बढ़ाएगा.
- •कड़ी पत्ते की जगह नींबू के पत्तों का उपयोग तड़के में करें, यह खाने में एक अलग स्वाद जोड़ता है.
- •नींबू की अनुपस्थिति में खटास के लिए अमचूर पाउडर या हल्की इमली का पेस्ट बेहतरीन विकल्प है.
- •चाय बनाते समय अदरक न हो तो दालचीनी का एक छोटा टुकड़ा डालें, यह स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद है.
- •चावल को खिला-खिला बनाने के लिए उबालते समय थोड़ा नींबू का रस डालें, इससे चावल चिपकेंगे नहीं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: जरूरी सामग्री न होने पर भी देसी किचन हैक्स से खाने का स्वाद दोगुना किया जा सकता है.
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