सर्दियों में बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल आलू चंगेजी: लाजवाब शाकाहारी स्वाद!

जीवनशैली

News18•04-01-2026, 14:44

•आलू चंगेजी चिकन चंगेजी का शाकाहारी विकल्प है, जो सर्दियों में रेस्टोरेंट जैसा रिच, क्रीमी और मसालेदार स्वाद देता है.
•यह सर्दियों की शामों या मेहमानों के लिए उत्तम है, जो नान, रोटी या पराठे के साथ बेहतरीन लगता है.
•रेसिपी में विशेष तरीके से कटे आलू को मसालों और दही में मैरीनेट किया जाता है ताकि अंदर तक स्वाद आए.
•इसकी सिग्नेचर क्रीमी ग्रेवी तले हुए प्याज और काजू के चिकने पेस्ट से तैयार की जाती है.
•बनाने के लिए ग्रेवी बेस को भूनकर, मैरीनेट किए आलू डालकर, नरम होने तक पकाया जाता है, अंत में कसूरी मेथी डाली जाती है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में रेस्टोरेंट स्टाइल आलू चंगेजी का आनंद लें; किसी भी अवसर के लिए एक क्रीमी, मसालेदार शाकाहारी व्यंजन.

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