AMU प्रोफेसर ने बताए मछली के वैज्ञानिक फायदे: क्यों है यह सबसे सेहतमंद एनिमल फूड?

जीवनशैली

News18•23-01-2026, 14:04

•AMU के प्रोफेसर अफजल खान ने बताया कि मछली अन्य मांसाहारी भोजन की तुलना में अधिक पौष्टिक और फायदेमंद है.
•मछली का प्रोटीन आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होता है, जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण निर्माण खंड हैं.
•मछली का मांस आसानी से पच जाता है, जिससे शरीर को अन्य मांस की तुलना में तेजी से पोषण मिलता है.
•मछली का वसा, विशेषकर समुद्री मछली का, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (PUFA) से भरपूर होता है, जो हृदय और जोड़ों के लिए फायदेमंद है.
•कॉर्ड लिवर ऑयल, मछली से प्राप्त पूरक, हृदय, जोड़ों और सूजन संबंधी समस्याओं के लिए अनुशंसित है, जो मछली के औषधीय मूल्य को दर्शाता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मछली उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, आसान पाचन और हृदय-स्वस्थ वसा प्रदान करती है, जिससे यह एक अत्यधिक फायदेमंद भोजन है.

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