नकली शकरकंद से सावधान: घर पर ऐसे करें मिलावट की पहचान, टालें नुकसान!

जीवनशैली

News18•30-01-2026, 15:36

•रंग-बिरंगे शकरकंद दिखने में सुंदर लग सकते हैं, लेकिन रोडामिन बी जैसे रासायनिक रंगों के कारण हानिकारक हो सकते हैं.
•मिलावटी शकरकंद खाने से पेट की समस्या, अपच और अन्य स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं.
•घर पर असली और नकली शकरकंद की पहचान करने के लिए एक आसान तरीका है.
•एक रुई के फाहे को पानी या खाना पकाने के तेल में भिगोकर शकरकंद की त्वचा पर धीरे से रगड़ें.
•यदि रुई का रंग लाल या गुलाबी हो जाता है, तो शकरकंद में रंग मिलाया गया है और इसे खाने से बचें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: रासायनिक रूप से रंगे हुए शकरकंद की पहचान करने के लिए एक सरल घरेलू परीक्षण सीखें और अपने स्वास्थ्य की रक्षा करें.

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