सड़क किनारे गोभी मंचूरियन: सेहत के लिए खतरा! जानें क्यों.

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News18•31-12-2025, 20:52
सड़क किनारे गोभी मंचूरियन: सेहत के लिए खतरा! जानें क्यों.
- •सड़क किनारे मिलने वाले गोभी मंचूरियन में अस्वच्छता, बार-बार इस्तेमाल किया गया तेल और हानिकारक रसायन स्वास्थ्य के लिए खतरा हैं.
- •अजिनोमोटो (MSG) का अत्यधिक उपयोग मस्तिष्क के कार्य को प्रभावित कर सकता है, जिससे सिरदर्द, मतली और बच्चों के विकास पर असर पड़ सकता है.
- •कृत्रिम रंग पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाते हैं, कैंसर का खतरा बढ़ाते हैं और किडनी व लिवर के कार्य को धीमा करते हैं.
- •बार-बार गर्म किया गया तेल ट्रांस फैट बनाता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ता है; मैदा रक्त शर्करा बढ़ाता है.
- •ठीक से साफ न की गई फूलगोभी में कीटाणु और बैक्टीरिया टाइफाइड, हैजा और पेट के संक्रमण का कारण बन सकते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सड़क किनारे का गोभी मंचूरियन अस्वच्छता और हानिकारक तत्वों के कारण गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा करता है.
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