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रस्त्यावर विकल्या जाणाऱ्या मंचुरियनमध्ये वापरले जाणारे अनेक घटक आरोग्यासाठी असुरक्षित आहेत. स्वच्छतेचा अभाव, वारंवार वापरले जाणारे तेल आणि हानिकारक रसायने गंभीर आजारांना कारणीभूत ठरू शकतात. ते वारंवार खाल्ल्याने केवळ डोकेदुखी आणि पोटाच्या समस्या उद्भवत नाहीत तर दीर्घकालीन हृदय, यकृत आणि मूत्रपिंडाच्या समस्या देखील उद्भवू शकतात.
जीवनशैली
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News18•01-01-2026, 10:15

सावधान! स्ट्रीट गोबी मंचूरियन बन सकता है जानलेवा, जानें खतरनाक कारण.

  • •सड़क किनारे मिलने वाले गोबी मंचूरियन में अक्सर असुरक्षित सामग्री, बार-बार इस्तेमाल किया गया तेल और हानिकारक रसायन होते हैं, जिससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं.
  • •स्वाद बढ़ाने के लिए अजिनोमोटो (MSG) का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जो मस्तिष्क के कार्य को प्रभावित कर सकता है और बच्चों के विकास व एकाग्रता के लिए खतरनाक है.
  • •कृत्रिम रंग पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकते हैं, कैंसर का खतरा बढ़ा सकते हैं और किडनी व लीवर के कार्य को धीमा कर सकते हैं.
  • •बार-बार गर्म किया गया तेल ट्रांस फैट से भरपूर होता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ता है, जबकि मैदा मोटापा और मधुमेह का जोखिम बढ़ाता है.
  • •ठीक से साफ न की गई फूलगोभी में टाइफाइड, हैजा और पेट के संक्रमण पैदा करने वाले कीटाणु हो सकते हैं, जिससे गंभीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण होते हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: स्ट्रीट गोबी मंचूरियन अस्वच्छता और MSG, कृत्रिम रंगों जैसे हानिकारक तत्वों के कारण गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा करता है.

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