गाजर: आयुर्वेद का खजाना, आंखों की रोशनी और त्वचा के लिए सुपरफूड.
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News18•16-02-2026, 18:27
गाजर: आयुर्वेद का खजाना, आंखों की रोशनी और त्वचा के लिए सुपरफूड.
- •गाजर आयुर्वेद और पोषण का खजाना है, पित्त-वात कम करने, पाचन सुधारने और बवासीर जैसी स्थितियों के इलाज में अत्यधिक फायदेमंद है.
- •विटामिन ए, सी, फाइबर और पोटेशियम से भरपूर यह सब्जी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है, त्वचा में चमक लाती है, आंखों की रोशनी तेज करती है और वजन प्रबंधन में सहायता करती है.
- •आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. गीतिका शर्मा के अनुसार, गाजर वात और पित्त दोषों को कम करने, पाचन, दृष्टि और त्वचा में सुधार करने के लिए एक उत्कृष्ट भोजन है.
- •ताजी गाजर के पत्तों का रस या सलाद में उपयोग कब्ज के लिए बहुत प्रभावी है, यह आंतों को साफ करता है और मल त्याग को सुगम बनाता है.
- •विटामिन ए, ई और एंटीऑक्सीडेंट का उत्कृष्ट स्रोत होने के कारण, गाजर त्वचा को चमकदार बनाती है, झुर्रियां कम करती है, बालों को पोषण देती है और हृदय रोग व उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करती है.
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