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News1828-01-2026, 22:03

गाय का घी बनाम भैंस का घी: सेहत के लिए कौन सा बेहतर? जानें विशेषज्ञों की राय.

  • घी भारतीय रसोई का एक पारंपरिक हिस्सा है, जिसे विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के लिए रामबाण माना जाता है.
  • गाय का घी हल्का पीला, पचाने में आसान, विटामिन ए, डी, ई, के और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है, और चयापचय को बढ़ाता है.
  • भैंस का घी सफेद, दानेदार होता है, इसमें वसा अधिक होती है, अधिक ऊर्जा प्रदान करता है, और फास्फोरस व कैल्शियम के कारण हड्डियों के लिए अच्छा है.
  • गाय का घी बच्चों, बुजुर्गों और हृदय रोग या मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए इसकी आसान पाचनशक्ति और चयापचय लाभों के कारण अनुशंसित है.
  • भैंस का घी शारीरिक श्रम करने वाले व्यक्तियों या वजन बढ़ाने के इच्छुक लोगों के लिए इसकी उच्च ऊर्जा सामग्री के कारण उपयुक्त है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: गाय का घी आमतौर पर अधिक स्वास्थ्यवर्धक और औषधीय माना जाता है, जबकि भैंस का घी अधिक शक्ति और ऊर्जा प्रदान करता है.

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