ताजे और खराब अंडों की पहचान कैसे करें? आजमाएं ये आसान टिप्स, तुरंत चल जाएगा पता.

सुझाव और तरकीबें

News18•09-02-2026, 15:55

•पानी में तैरने का टेस्ट: ताजे अंडे डूब जाते हैं, खराब अंडे हवा के कारण तैरते हैं.
•गंध टेस्ट: अंडे को तोड़कर सूंघें; ताजे अंडे में गंध नहीं होती, सड़े अंडे में सल्फर जैसी बदबू आती है.
•अंडे के छिलके की बनावट: ताजे अंडे के छिलके खुरदुरे होते हैं, पुराने अंडे के छिलके चिकने हो जाते हैं.
•जर्दी और सफेदी: ताजे अंडे की जर्दी गोल और सफेदी गाढ़ी होती है; बासी अंडे की सफेदी पतली और जर्दी चपटी होती है.
•अंडे को हिलाकर देखें: ताजे अंडे से कोई आवाज नहीं आती, पुराने अंडे से अंदरूनी सामग्री हिलने की आवाज आ सकती है.

✦