मूंगफली के लाल छिलके फेंकने की गलती न करें! जानें इसके अद्भुत फायदे.
जीवनशैली
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News18•06-01-2026, 12:21
मूंगफली के लाल छिलके फेंकने की गलती न करें! जानें इसके अद्भुत फायदे.
- •मूंगफली के लाल छिलके को अक्सर बेकार समझकर फेंक दिया जाता है, जबकि यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है.
- •यह छिलका फाइबर, शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ई, विटामिन बी6 और कई आवश्यक खनिजों से भरपूर होता है.
- •विशेषज्ञ, जिनमें आयुर्वेदिक विशेषज्ञ भी शामिल हैं, छिलके सहित मूंगफली खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह फ्री रेडिकल्स से लड़ता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और पाचन में मदद करता है.
- •छिलके सहित मूंगफली खाने से रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि नहीं होती, जिससे यह मधुमेह रोगियों के लिए एक सुरक्षित विकल्प है.
- •अधिक सेवन से गैस और सूजन हो सकती है, इसलिए संयम महत्वपूर्ण है; भुनी हुई या हल्की भीगी हुई मूंगफली छिलके सहित पचाने में आसान होती है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मूंगफली का लाल छिलका पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसे फेंकने के बजाय खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है.
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