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यखनी पुलाव बनाने की विधि: रमजान के लिए स्टेप-बाय-स्टेप गाइड.
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रमजान रेसिपी: घर पर आसानी से बनाएं स्वादिष्ट यखनी पुलाव, जानें पूरी विधि.
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News18
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23-02-2026, 16:30
रमजान रेसिपी: घर पर आसानी से बनाएं स्वादिष्ट यखनी पुलाव, जानें पूरी विधि.
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खुशबूदार बासमती चावल और धीमी आंच पर पके मांस के स्टॉक से बना क्लासिक यखनी पुलाव बनाना सीखें.
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सामग्री में मटन, बासमती चावल, प्याज, घी, अदरक-लहसुन का पेस्ट और विभिन्न मसाले शामिल हैं.
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सबसे पहले मटन को मसालों के साथ नरम होने तक उबालें और स्टॉक को अलग रख दें.
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प्याज को भूनें, फिर अदरक-लहसुन का पेस्ट, पका हुआ मटन, दही और मसाले डालें.
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भिगोए हुए चावल और बचा हुआ यखनी स्टॉक डालें, धीमी आंच पर पकाएं, फिर परोसने से पहले आराम दें और गार्निश करें.
News18 पर अंग्रेज़ी में पूरा लेख पढ़ें
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