सिंधी कढ़ी: बॉलीवुड का पसंदीदा व्यंजन जिसे आपको घर पर जरूर आज़माना चाहिए!

जीवनशैली

News18•03-02-2026, 16:30

•सिंधी कढ़ी बेसन और मौसमी सब्जियों से बनी एक पारंपरिक, स्वादिष्ट करी है, जो अपने खट्टे स्वाद के लिए जानी जाती है.
•मुख्य सामग्री में बेसन, इमली का गूदा, भिंडी, सहजन, आलू, टमाटर, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता और मसाले शामिल हैं.
•बनाने की विधि में बेसन को भूनना, टमाटर और मसालों के साथ एक आधार तैयार करना, सब्जियां डालना और इमली के पानी के साथ उबालना शामिल है.
•सरसों के बीज, कढ़ी पत्ता, सूखी लाल मिर्च और हींग के साथ अंतिम तड़का इसकी सुगंध और स्वाद को बढ़ाता है.
•इस पौष्टिक व्यंजन का आनंद उबले हुए चावल, पापड़ या आलू टुक के साथ एक पूर्ण पारंपरिक भोजन के लिए लें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: पारंपरिक सिंधी कढ़ी रेसिपी खोजें, एक खट्टा और पौष्टिक व्यंजन जिसे कई लोग पसंद करते हैं.

✦

Loading more articles...