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हरे पत्तों वाली अजवाइन: हर रसोई का सुगंधित स्वास्थ्य रहस्य, जानें इसके अद्भुत लाभ - उत्तराखंड समाचार.
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हरी अजवाइन के चौंकाने वाले फायदे: खुशबू और सेहत का राज, जानिए उपयोग के तरीके.
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News18
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13-02-2026, 10:14
हरी अजवाइन के चौंकाने वाले फायदे: खुशबू और सेहत का राज, जानिए उपयोग के तरीके.
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सूखी अजवाइन के बीजों से अलग, हरी अजवाइन के पत्तों का उपयोग पहाड़ी और ग्रामीण क्षेत्रों में होता है.
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यह गर्म तासीर वाली होती है और सर्दी, खांसी, गले की खराश में फायदेमंद है; अदरक और शहद के साथ काढ़ा राहत देता है.
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इसके पत्ते बलगम कम करने और नाक-छाती की जकड़न दूर करने में मदद करते हैं, काढ़ा या भाप के रूप में उपयोग करें.
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पोषक तत्वों से भरपूर, यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है, पाचन सुधारती है और चयापचय को बढ़ावा देती है, वजन प्रबंधन में सहायक.
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इसके पत्तों की चटनी बना सकते हैं, सब्जियों या दाल में डाल सकते हैं, काढ़ा पी सकते हैं या नमक के साथ चबा सकते हैं.
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