होली पार्टी अधूरी है इन 5 पकवानों के बिना, मेहमान पूछेंगे रेसिपी का राज.

News18•01-03-2026, 17:56

•होली रंगों के साथ-साथ पकवानों का भी त्योहार है, जिसमें नमकीन पकवान उत्सव का उत्साह बढ़ाते हैं.
•नमकीन गुजिया: पारंपरिक गुजिया का नमकीन संस्करण, भुनी हुई सूजी, मूंगफली और मसालों से भरी, सुनहरी होने तक तली हुई.
•मठरी: मैदा, अजवाइन, काली मिर्च और घी से तैयार, धीमी आंच पर तली हुई जो इसे खस्ता और परतदार बनाती है.
•मूंग दाल पकौड़ा: बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम, अदरक, हरी मिर्च और जीरा के साथ पीसी हुई मूंग दाल से बना.
•दही भल्ला/वड़ा: नरम उड़द दाल के भल्ले ठंडे दही, इमली और हरी चटनी में डूबे हुए, जो स्वाद का अद्भुत मिश्रण प्रदान करते हैं.

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