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पंचरत्न अचार 
जीवनशैली
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News18•24-01-2026, 07:11

घर पर बनाएं स्वादिष्ट पंचरत्न अचार: सेहतमंद और लंबे समय तक सुरक्षित रहने की विधि

  • •पंचरत्न अचार गाजर, आंवला, अदरक, लहसुन, हल्दी और हरी मिर्च से बनता है, जो स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद है.
  • •यह घर का बना अचार केमिकल-फ्री और प्रिजर्वेटिव-फ्री होता है, जो लंबे समय तक ताजा रहता है और सर्दियों में विशेष रूप से लाभकारी है.
  • •सामग्री में गाजर, आंवला, अदरक, लहसुन, ताजी हल्दी, हरी मिर्च और जीरा, सौंफ, मेथी, काली मिर्च, सरसों जैसे मसाले शामिल हैं.
  • •बनाने की विधि में मसालों को भूनकर पीसना, सरसों के तेल को गर्म करना और फिर कटी हुई सब्जियों व अन्य मसालों के साथ मिलाना शामिल है.
  • •पंचरत्न अचार पाचन में सुधार करता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और सर्दी-खांसी में भी फायदेमंद है, यह स्वाद और स्वास्थ्य का मेल है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: घर पर पंचरत्न अचार बनाने की विधि सीखें, जो स्वादिष्ट, सेहतमंद और लंबे समय तक चलने वाला है.

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