भारत की 7 सबसे तीखी मिर्च: खाना तो दूर, छूने से भी डरेंगे आप!
जीवनशैली
N
News18•30-01-2026, 17:05
भारत की 7 सबसे तीखी मिर्च: खाना तो दूर, छूने से भी डरेंगे आप!
- •डार्क चिली अपने गहरे रंग और धुएँ के स्वाद के लिए जानी जाती है, जो तंदूरी व्यंजनों के लिए आदर्श है.
- •आंध्र प्रदेश की गुंटूर मिर्च अपनी तेज़ सुगंध और मध्यम से तीव्र गर्मी के लिए प्रसिद्ध है, जो क्षेत्रीय व्यंजनों का मुख्य हिस्सा है.
- •कर्नाटक की ब्याडगी मिर्च गहरा लाल रंग और हल्का तीखापन प्रदान करती है, जो दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए एकदम सही है.
- •असम और नागालैंड की भूत जोलोकिया (घोस्ट पेपर) दुनिया की सबसे तीखी मिर्चों में से एक है, जिसका उपयोग रक्षा स्प्रे में भी होता है.
- •ज्वाला मिर्च (गुजरात), कंथारी मिर्च (केरल) और रामनाथपुरम मुंडू (तमिलनाडु) क्षेत्रीय मुख्य खाद्य पदार्थ हैं, जो स्थानीय व्यंजनों में अद्वितीय स्वाद और तीखापन जोड़ते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: भारत की विविध मिर्चों की दुनिया का अन्वेषण करें, जो हल्के से लेकर अत्यधिक तीखेपन तक फैली हुई हैं.
✦
More like this
Loading more articles...
