गुड़ वाला पुआ: सर्दियों का खास पकवान, आसान रेसिपी से घर पर बनाएं.

जीवनशैली

News18•24-12-2025, 11:46

•गुड़ वाला पुआ झारखंड का एक पारंपरिक और लोकप्रिय शीतकालीन पकवान है, जो स्वाद और स्वास्थ्य दोनों के लिए फायदेमंद है.
•यह चावल के आटे और गुड़ से बनता है, जो शरीर को गर्म रखता है और ठंड से बचाता है.
•इसे बनाने के लिए चावल का आटा, गुड़, दूध/पानी, सौंफ और इलायची पाउडर का गाढ़ा घोल तैयार किया जाता है.
•घोल को 10 मिनट आराम देने के बाद, पुआ को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तला जाता है, यह कम तेल सोखता है.
•केला मिलाने से पुआ नरम बनता है, और चीनी की जगह गुड़ का उपयोग इसे और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: गुड़ वाला पुआ सर्दियों का स्वादिष्ट और सेहतमंद पकवान है, जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है.

✦

Loading more articles...