सर्दियों में बनाएं खट्टी-मीठी टमाटर की लौंजी: आसान रेसिपी.

जीवनशैली

News18•15-12-2025, 17:51

•* टमाटर की लौंजी सर्दियों में खट्टा-मीठा खाने की इच्छा पूरी करती है और सेहत के लिए भी अच्छी है.
•* इसे बनाना आसान है और इसमें ताजे टमाटर, गुड़ या चीनी, और भारतीय मसालों का उपयोग होता है.
•* लौंजी बनाने के लिए पहले टमाटर काटें, फिर तेल में सरसों, जीरा, कलौंजी, सौंफ और हींग का तड़का लगाएं.
•* तड़के में टमाटर और मसाले डालकर पकाएं, फिर गुड़ या चीनी मिलाकर गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं.
•* यह गरमागरम पराठे, रोटी या पूड़ी के साथ परोसने के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में स्वादिष्ट और सेहतमंद टमाटर की लौंजी बनाने की आसान विधि जानें.

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