मूंगफली की चटनी: स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे, नोट करें सिंपल रेसिपी.

जीवनशैली

News18•03-02-2026, 08:23

•रोजाना की हरी या लाल चटनी से हटकर कुछ नया, मसालेदार और स्वादिष्ट मूंगफली की चटनी ट्राई करें.
•यह चटनी सिर्फ साउथ इंडियन डिशेज ही नहीं, बल्कि रोटी, पराठा और सादे चावल के साथ भी लाजवाब लगती है.
•इसे बनाने के लिए मूंगफली, ताजा नारियल, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक और इमली का गूदा जैसे आम सामग्री का उपयोग होता है.
•बनाने की विधि में मूंगफली को हल्का भूनना, बाकी सामग्री के साथ पीसना और अंत में स्वादिष्ट तड़का लगाना शामिल है.
•राई, उड़द दाल, सूखी लाल मिर्च, करी पत्ता और हींग का तड़का चटनी के स्वाद और सुगंध को और बढ़ा देता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: यह आसान मूंगफली की चटनी पारंपरिक चटनी का एक स्वादिष्ट, मसालेदार और बहुमुखी विकल्प प्रदान करती है.

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