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लाल सरसों के पत्तों का साग: विटामिन A और K से भरपूर, रोग प्रतिरोधक क्षमता और पाचन के लिए अमृत
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लाल सरसों के पत्ते: इम्युनिटी बूस्टर, पाचन सहायक, कैंसर रोधी सुपरफूड
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News18
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05-03-2026, 22:27
लाल सरसों के पत्ते: इम्युनिटी बूस्टर, पाचन सहायक, कैंसर रोधी सुपरफूड
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लाल सरसों के पत्ते (Giant Red Mustard) विटामिन A, C, K, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर होते हैं.
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ये इम्युनिटी बढ़ाते हैं, हड्डियों को मजबूत करते हैं और फाइबर के कारण पाचन में सुधार करते हैं.
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एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, ये पुरानी बीमारियों से बचाते हैं और इनमें मौजूद ग्लूकोसिनोलेट्स कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं.
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इन्हें साग, भुजिया, सलाद या अचार के रूप में खाया जा सकता है; स्वाद में तीखे होते हैं.
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आयुर्वेद विशेषज्ञ Sheshmani Chaubey ने इसके स्वास्थ्य लाभों और उपयोगों पर जोर दिया है.
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