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भारत में सदियों से हल्दी वाला दूध यानी “गोल्डन मिल्क” को घरेलू नुस्खे के तौर पर इस्तेमाल किया जाता रहा है. सर्दी-खांसी हो, शरीर में दर्द हो या इम्युनिटी बढ़ानी हो, हल्दी दूध को हर समस्या का आसान इलाज माना जाता है.
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News18•22-02-2026, 18:27

हल्दी दूध पीने वाले ध्यान दें! जब तक इसमें यह 1 चीज नहीं मिलाओगे, तब तक नहीं होगा फायदा.

  • •हल्दी दूध, जिसे 'गोल्डन मिल्क' भी कहते हैं, सदियों से सर्दी-खांसी, बदन दर्द और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए घरेलू उपाय के रूप में इस्तेमाल होता है.
  • •विशेषज्ञों के अनुसार, हल्दी का मुख्य सक्रिय यौगिक 'करक्यूमिन' बिना काली मिर्च के शरीर में पूरी तरह अवशोषित नहीं होता है.
  • •काली मिर्च में 'पाइपरिन' होता है जो करक्यूमिन के अवशोषण को काफी बढ़ा देता है, जिससे हल्दी के एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण अधिकतम मिलते हैं.
  • •काली मिर्च के साथ हल्दी दूध पीने से इम्यूनिटी मजबूत होती है, सूजन कम होती है, पाचन सुधरता है और मांसपेशियों के दर्द में भी राहत मिलती है.
  • •इसे बनाने के लिए आधा चम्मच हल्दी पाउडर को गर्म दूध में मिलाएं और एक चुटकी काली मिर्च जरूर डालें; इसका सेवन संयमित मात्रा में करें.
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