हल्दी दूध के पूरे फायदे चाहिए? जानिए क्यों काली मिर्च मिलाना है बेहद जरूरी.

News18•24-02-2026, 07:53

हल्दी दूध के पूरे फायदे चाहिए? जानिए क्यों काली मिर्च मिलाना है बेहद जरूरी.

•हल्दी दूध, जिसे "गोल्डन मिल्क" भी कहते हैं, भारत में सदियों से सर्दी, खांसी और शरीर दर्द जैसी समस्याओं के लिए घरेलू उपाय के रूप में इस्तेमाल होता है.
•हल्दी का मुख्य घटक करक्यूमिन है, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, लेकिन शरीर इसे कम मात्रा में ही अवशोषित कर पाता है.
•काली मिर्च में मौजूद "पाइपरिन" करक्यूमिन के अवशोषण को काफी बढ़ा देता है, जिससे हल्दी के गुणों का पूरा लाभ मिलता है.
•काली मिर्च के साथ हल्दी दूध पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, सूजन कम होती है, पाचन तंत्र सुधरता है और मांसपेशियों के दर्द में भी राहत मिलती है.
•एक गिलास गर्म दूध में आधा चम्मच हल्दी पाउडर और एक चुटकी काली मिर्च मिलाकर पिएं; अधिक सेवन से बचें और गंभीर बीमारी होने पर डॉक्टर से सलाह लें.

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