सर्दियों में भी फल जल्दी खराब? इन आसान ट्रिक्स से रखें लंबे समय तक ताजा.

सुझाव और तरकीबें

News18•28-01-2026, 06:45

•सर्दियों में संतरे, मौसमी और नींबू जैसे फल एथिलीन गैस के कारण जल्दी खराब हो जाते हैं, जो अन्य फल छोड़ते हैं.
•केले और सेब जैसे एथिलीन पैदा करने वाले फलों को खट्टे फलों से अलग रखें ताकि उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ सके.
•फलों को बंद डिब्बों के बजाय खुली टोकरी या जालीदार टोकरी में रखें ताकि हवा का संचार ठीक से हो सके.
•अतिरिक्त नमी सोखने और फफूंद लगने से रोकने के लिए फलों की टोकरियों के नीचे अखबार या टिश्यू पेपर का उपयोग करें.
•फलों को स्टोर करने से पहले न धोएं; उन्हें केवल खाने से पहले धोएं ताकि समय से पहले सड़ने से बचा जा सके.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: अलग रखने, हवा के संचार और नमी नियंत्रण जैसे सरल भंडारण तरीके सर्दियों में फलों को लंबे समय तक ताजा रखते हैं.

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