घर पर बनाएं शुद्ध पनीर: मिलावट से बचें, अमृता कुमारी से सीखें

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News18•24-01-2026, 19:42
घर पर बनाएं शुद्ध पनीर: मिलावट से बचें, अमृता कुमारी से सीखें
- •मिलावटी पनीर से बचने या व्यवसाय शुरू करने के लिए घर पर शुद्ध पनीर बनाना सीखें.
- •ग्रामीण महिला उद्यमी अमृता कुमारी बड़े पैमाने पर पनीर उत्पादन में अपनी विशेषज्ञता साझा करती हैं.
- •मुख्य चरणों में धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए फुल क्रीम दूध उबालना शामिल है ताकि वह जले नहीं.
- •दूध को नींबू के रस या सिरके का उपयोग करके फाड़ा जाता है, जो सबसे सुरक्षित और शुद्ध तरीका है.
- •वीडियो में पनीर बनाने की पूरी प्रक्रिया विस्तार से बताई गई है, जिसमें सही तापमान और धैर्य पर जोर दिया गया है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: अमृता कुमारी सरल, सुरक्षित तरीकों का उपयोग करके घर पर शुद्ध, स्वादिष्ट पनीर बनाना सिखाती हैं.
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