गोंद कतीरा विरुद्ध डिंक: दिसायला सारखे, गुणधर्म वेगळे! फरक जाणून घ्या.

News18•16-03-2026, 16:19

•डिंक तपकिरी-पिवळा, उष्ण गुणधर्माचा असून हिवाळ्यात रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतो आणि शरीराला ताकद देतो.
•गोंद कतीरा पांढरा/फिकट पिवळा, थंड गुणधर्माचा असून उन्हाळ्यात उष्णतेपासून आणि नाकातून रक्त येण्यापासून वाचवतो.
•डिंक पाण्यात विरघळतो किंवा तळल्यावर फुगतो; गोंद कतीरा पाणी शोषून अनेक पटींनी फुगतो.
•डिंक कॅल्शियम आणि प्रथिनेयुक्त आहे, हिवाळ्यातील लाडू आणि पंजिरीमध्ये वापरला जातो.
•गोंद कतीरा उन्हाळ्यातील उष्णता कमी करण्यासाठी सरबत आणि लस्सीमध्ये वापरतात.

✦

Stories