संतुलित साखरेचे सेवन पेशींच्या आरोग्यासाठी आणि वृद्धत्वविरोधी प्रक्रियांसाठी आवश्यक आहे, कारण ऊर्जा निर्मितीसाठी ग्लुकोजची आवश्यकता असते.

दीर्घकाळ कमी साखरेचे आहार चयापचय प्रक्रिया विस्कळीत करू शकतात आणि अकाली वृद्धत्वास कारणीभूत ठरू शकतात. शरीराला ऊर्जा निर्मितीसाठी ग्लुकोजची आवश्यकता असते.

एटीपी निर्मितीसाठी ग्लुकोजची कमतरता चयापचय प्रक्रिया विस्कळीत करू शकते आणि अकाली वृद्धत्वास कारणीभूत ठरू शकते.