इडली-डोसा खाऊन कंटाळा आला? अप्पमची चव प्रत्येक घासात देईल सरप्राईज, जाणून घ्या सोपी रेसिपी!

News18•18-03-2026, 20:46

•अप्पम हा एक हलका, मऊ आणि स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय पदार्थ आहे, जो इडली आणि डोसाला पर्याय म्हणून लोकप्रिय होत आहे.
•याची खासियत म्हणजे त्याचा अनोखा पोत: मध्यभागी मऊ आणि स्पंजी, तर कडा पातळ आणि किंचित कुरकुरीत असतात.
•तांदूळ, नारळाचे दूध, मीठ आणि यीस्ट यांसारख्या साध्या घटकांपासून बनवलेला अप्पम एक आरोग्यदायी आणि पारंपरिक पर्याय आहे.
•हा दक्षिण भारतीय खाद्यसंस्कृतीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे, विशेषतः केरळमध्ये सणांच्या वेळी तो बनवला जातो.
•अप्पम बनवण्यासाठी, तांदूळ भिजवून नारळाच्या दुधासोबत वाटून घ्या, आंबवण्यासाठी यीस्ट घाला, नंतर अप्पम पॅनमध्ये शिजवा.

✦

Stories