ढाबा स्टाईल फुलकोबीची भाजी: ही चूक टाळा आणि परफेक्ट चव मिळवा!

News18•21-03-2026, 11:50

•ढाबा स्टाईल मसालेदार, सुगंधी आणि चटकदार फुलकोबीची भाजी बनवण्याची पद्धत.
•फुलकोबीला गरम, खारट पाण्यात बुडवून नंतर हलके सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्यावे.
•कांदा, आले-लसूण, हिरवी मिरची आणि टोमॅटो तेल सुटेपर्यंत परतून मसाला तयार करा.
•मसाले मंद आचेवर चांगले शिजवणे ढाबा स्टाईल चवीसाठी महत्त्वाचे आहे.
•गरमागरम तंदूरी रोटी, मिस्सी रोटी किंवा पराठ्यासोबत सर्व्ह करा, वरून लोणी घातल्यास चव वाढेल.

✦