घरी बनवा बाजारासारखा सांबार मसाला: 6 सोप्या स्टेप्समध्ये मिळवा शुद्ध चव आणि सुगंध.

News18•27-03-2026, 11:47

•घरी शुद्ध आणि सुगंधी सांबार मसाला बनवण्यासाठी या 6 सोप्या आणि प्रभावी स्टेप्सचा अवलंब करा.
•उच्च दर्जाचे अख्खे मसाले, डाळी आणि कढीपत्ता निवडा; भाजण्यापूर्वी ते पूर्णपणे कोरडे असल्याची खात्री करा.
•धने, जिरे, मोहरी, मेथी, सुक्या लाल मिरच्या आणि कढीपत्ता मंद आचेवर सुगंध येईपर्यंत भाजा.
•चणा डाळ, तूर डाळ आणि अख्खे काळे मिरे घालून सोनेरी होईपर्यंत भाजा, यामुळे जाडी आणि मातीसारखी चव येईल.
•भाजलेले घटक पूर्णपणे थंड करा, नंतर हळद आणि हिंग घालून बारीक पावडर बनवा; हवाबंद डब्यात साठवा.

✦